Pour vous faire partager notre séjour, voici quelques mets confectionnés avec nos hôtes, lors de notre séjour qui a eu lieu du 20 au 22 avril 2012 : Quinoa aux fleurs de pissenlits, cocotte de pissenlits, soupe d'ortie, cake d'ortie; aper'orties et bien sûr plein de créativité dans le dressage des assiettes.
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Salade fleurie |
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Après la cueillette, place à la préparation de la soupe d'orties |
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Après la cueillette, la préparation, place à la dégustation de la soupe d'orties |
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Place à la créativité pour ces assiettes de desserts |